很多小伙伴玩家都不太清楚燕麦与黑豆：农作物如何影响古代中国和英国，那么今天解雕侠小编给大家带来一篇 相关的文章，希望大家看了之后能有所收获，最后请大家持续关注我们！
唐代初年，宰相向唐朝高宗李治颁发了奏章。 开头如下。
“师行必籍马力，不是几十万，不足以和克虏伯争……”
在唐代君臣看来，对外打仗的基本前提是几十万军马，而公元前119年，霍去病远征漠北，建立“封狼居胥”名典的那场战争，军马不过十四万匹。
因此，初唐被称为中国古代养马最繁盛的时代，鼎盛时期官马达70万匹，民间养马没有数据，但在玄宗时期被认为超过了官马的数量。
军马的用途，第一位实际上是军事运输，其次是作为军马使用。 因为没有骑兵也能战争，但兵粮的供应却断绝，这是必败的结局。
宋代的战争，无论是熙宁年间的夏伐战争，还是端正入洛，最终失败都源于物流运输的瓶颈。
从国营养马场(牧鉴)和骑兵驻地的分布可以看出，由于西北和东北的国土沦丧，唐末和北宋不得不将养马地辟为河北和河南的农区。
宋代与前世相比，军事运输方面最大的不同在于缺马，宋军不得不依赖效率不高的驴、骡、牛、骆驼。
例如1040年，宋军企图攻打西夏，战前从开封府调集京东、河东等几个“省”的5万头驴用于军事运输。 驴的装载能力只有马的2/3。
在干线运输中，宋代使用的是用10匹骡子拖动的大车，这种大车速度慢、成本高，使用条件对路面要求高。 在宋代的对外远征中，物流跟不上往往是失败的原因，可见这些牲畜运输是宋朝军事力量对外投入的瓶颈。
宋马缺的是常识，如果宋朝真的觉得完全没有牧马地，那就太天真了。
马受不了炎热，南方确实不适合养马，但别忘了河北、山西、陕西、山东这些地方。 北宋未失。 这些地带其实是适合农田放牧的地方，具体如何选择，还要看当时的社会需求。
即使是中原地带，也不是不能养马。 宋代的文人笔记中，有北宋后期活跃在开封街头的出租马匹行业。 价格100元，一般老百姓是绝对不能用的，(宋代城镇居民日收入也约100元)，但有身份的学者出行时，往往会借马代劳。
“京师人借马出行”----0755----79000
“坊别巷桥市，有人假借鞍马，不过一百钱”------ 《东轩笔记》
这些马是从哪里来的？ 是当地的还是从国外买的？ 《东京梦华录注》写得很清楚。 在汴京周边的汴河隔河两岸，公私废田只有两万多块，大多用于牧马”。
"中牟西、地广沙平、尤宜牧马. "
“汴河南县邑，长陂广野，多郊野”。
首都周边可以养马，山东、河北、陕西、山西等地自不必说，实际上这些地方气候凉爽，适合农业、适合畜牧，民间有很多养马的记录。
从马的质量来说，北宋最好的马可以是府州(陕西省榆林市府谷县府谷镇东部)、河北和山东等地。 熙宁元年( 1068年)苏洦出使辽朝，路过河北边境时，看到许多私人牧场，牛马成群作诗。
“田域高如将棋布，牛马纵横如谷量”。
宋朝真宗时期，北宋官马拥有量一度达到二十万匹，民间养马更加兴盛。宋王朝979年宋太宗向民间高价收购马匹，仅京师和周边诸州就获得良马十七万多匹。
“太宗太平兴国四年，诏书市吏民马十七万匹，准备征讨”---文献通考
但到了经济繁荣、人口密集的北宋中后期，官马数量减少到15万人以内，即使是中央禁军的骑兵部队，马的配备率也不过10%至20%。
宋代官员个人拥有的马其实比朝廷少
另一方面，民间私马实际上没有包含在统计中。 仅开封市内，靖康之乱时，金军就搜罗了7000多匹马，但宋代官员手中并不缺马，宋王朝许多大臣私下拥有的马超过千匹。 据《宋史河渠志》记载，宋朝有4万名官员拥有10万多匹私马。
所以，与其说宋朝的土地不适宜养马，不如说由于官方养马业发展不佳，以及社会经济的原因，富裕得多的宋朝人不像唐代那样普及，但由于制度上的原因，官吏和富人有马，朝廷和军队缺马。
人与马争夺生态空间
宋朝官养马业的衰落，始于澧渊联合后。 牧监——也就是说国家营养马场的维持越来越困难。 就连管理牧马的王安石也认为，以牧监的形式已经无可救药了。 索性全部关闭，将官马派遣到民间寄养，通过给予养马户税收优惠来报恩。
客观地说，王安石的《保马法》确实缓解了马供应短缺的问题，国家负担成本和马死亡率大幅降低。 但也不可否认，该法令同时带来了一些社会弊端。 在王安石和宋神宗这两大变法领导人去世之前，保守派很快全面推翻了保马法。 因此，北宋缺马问题依然严重。
首要问题是宋代人口增长挤压了马的生态空间。
以宋代的“河北路”为例，该地区有12万平方公里，今天包括河北省中北部、河南北部、山东北部的一小部分。 这是北宋初年养马最多的地方，仅国营的“牧鉴”就有十多个。
北宋太宗年间，河北路有586624户，等于百年后北宋后期有1232659户，人口户籍增长210%。 考虑到各朝代进入末期，官方统计信息中未涵盖的人口数量只会增加，河北路人口增长幅度必然较高。
人口的增加带来了对农地需求的增加，包拯明确指出“广平被关押在邢、洺、赵三州，占民田一万五千多亩”，由于养马牧场和耕地的冲突，随着人口压力的增大，牧场逐渐被耕地代替牧监的成绩一般与地方官员的业绩无关，对于地方官员来说，自己地区的人口和税收是最重要的。
所以，我们可以看到很多宋朝官员为了地方利益而醒来胡说八道，坚决否认当地能生下马来。
韩江：京西地不生马。
宋代也有马政失败的原因，但马政失败，归根到底是因为民间和政府的激烈反对，而激烈反对的原因也可以归结为经济利益。 故宋史界人士对宋代缺马的根本原因总结如下。
在传统农区进行：“弃农从牧”不符合事物发展规律。 ----0755----79000
摆脱中国经验：英国人如何养马
单从唐宋的历史来看，确实“在农业区大规模养马必然失败。 但当我们去到遥远的世界，你会发现不一定，因为中世纪后期的英国开始普及从自己的农业区养马。
从11世纪到12世纪，英国农民和中国农民一样，喜欢养牛胜过养马，马是领主和贵族的奢侈品。 但是从13世纪到200年间，英国农民养马的比例急剧上升，英国人把传统的牛耕变成了马耕。 马成为农民们的主要运输工具，马车取代牛车成为交通主力发生在15至16世纪。
英国农民一般开始养马是从中部的德比，诺丁汉的几个郡开始的。 传统上这里被称为米德兰地区，地势平坦，主要以农业为主。
养马的成本比牛高得多，但马的用途也比牛多。 另外，根据当时的计算，即使用于耕田，马的效率也比牛高5 %~10 %，所以关键是要解决使用马的成本问题。 这个问题解决后，英国农民很乐意养马。
为什么这里没有发生为了供给人类粮食而占领牧地的情况？
一个重要原因是农作物不同，英国人种的燕麦。
燕麦是非常好的马饲料，同时也是人类的粮食。 当时，米德兰地区的英国农民在种小麦的同时种大麦和燕麦。 前者上市出售，后者自己吃或饲养家畜。
燕麦在北欧历史上对马的普及具有重要意义，但相反，欧洲南部和地中海部分地区气候不同，不适合燕麦种植，因此牛更为常见。
在当时的中国，情况并非如此。 中国传统的养马精饲料是粟、麦等，粗饲料是干草，古人称之为“苫”，通常从野地获取。 随着人口急剧增加，野地减少，获取干草也一定会变得困难。 所以在中国古代，人口越多，农地越多，反而越没有马的生活空间
此外，还有苜蓿。 这也是一种很好的马饲料，很早就引进中国，但在古代似乎并不普及，直到清代的一部农书，我看到一些地主专门为畜牧种植苜蓿。
遗憾的是，自中国古代以来，河北省和中原地区几乎没有种植燕麦。
所以，英国农民可以养马，但这可能是宋代河北农民越来越不愿意养马的部分原因。
但是到了后世明清时期，河北地区开始大量栽培黑豆。 这种农作物不太适合人类食用，但喂马非常好。 据说养马需要50亩田地。 所以在明代黑豆喂马并不广泛。
清兵入关后，河北地区田地荒芜状况严重，战争需求压倒了民间需求，新生的清朝政权意识到黑豆对养马有好处，大力推进黑豆马的饲养。 这样，河北省的养马业又开始逐渐恢复，到清代前期马政再次强大。
参考文献：
唐宋马业地理分布论
唐宋马业地理分布论
论宋代河北路经济
北宋河北路农业研究
工业革命前英国农民的生活和消费水平
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