很多小伙伴玩家都不太清楚一张图看懂中国白酒文化，中国名酒排名中国十大名牌白酒，那么今天解雕侠小编给大家带来一篇 相关的文章，希望大家看了之后能有所收获，最后请大家持续关注我们！
说起中国酒，必须提到中国的河。 大河产生人类各种各样的烟花，大江大河制造风格不同的酒。 一山、一河、一酒、一个人，可以说这就是生活。 中国的河流很有性格，西部河流气势磅礴，中部河流热烈流畅，东部河流平静澎湃。 这好像又是中国酒的性格。 以酒闻名世界，中国是酒的帝国，每条河酿的酒足够震撼世界。
黄淮名酒很热闹，中国酒的最早发源地黄河、淮河两条性格各异的河流流经其中，把这一地区的命运仅仅联系在一起。 黄淮酒热闹、多元、创新。 这与黄淮多元文化有关，中原腹地深厚，齐鲁大地豪迈奔放，江苏钟灵毓秀，安徽兼收并蓄……黄淮流域酒集中在黄河以南，淮河以北，河南行政范围内有三门峡仰韶、洛阳杜康、南阳老酒、平顶山.
出了河南，进入山东，这里的一个城市就有一家或多家酒馆。 著名的有菏泽的花冠酒、济宁的孔府家酒、聊城的景阳冈酒、德州的古贝春、济南的趵突泉和百脉泉、泰安的泰山特曲、淄博的倒井、临沂的兰陵酒、潍坊的景芝、秦池和云门春……青岛是以啤酒闻名的城市，琅琊台酒。 淮河是中国1月的0等温线和年800mm等降水量线上的不可思议的分界线。 “生于淮南的橘、生于淮北的枳”，说明了淮南和淮北的水土差异。 两岸的酒也有差异，浓香、绵柔浓香、清香、兼香、芝麻香各争艳。 淮河流经安徽北部，这里有很多名酒。 有亳州的古井贡酒和高炉家酒、淮北的口子窖、六安的迎驾贡酒和玉泉酒、阜阳的金种子酒、蚌埠的皖酒……。
淮河与京杭大运河相遇，这里经济更加繁荣，酒也更加繁盛。 “三沟一河”中加入今世缘酒构成苏酒的版图。 黄淮的酒历史悠久，可以说是中国酒的最初发源地。 黄淮名酒的历史悠久，要数三门峡了。 这里诞生了中原文化中极其灿烂的仰韶文明，仰韶酒就在这里。 令人惊讶的是，科学家们在距今7000~5000个仰韶文化遗址中发现了“小口尖底瓶”。 而且“小口尖底瓶”里有酒。
三门峡向东，是中国古都洛阳，杜康酒发源于此。 杜康善于酿酒，所以人们尊称杜康为酒神、酒祖，并立寺祭祀。 渐渐地，杜康是一种灿烂的文化——曹操热爱杜康的酒，并发展成为“为什么要解忧，只有杜康”的千古名句。 平顶山，位于洛阳东南部。 这里有酿酒的人名作为礼仪。 公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：《仪狄酿酒》，《战国策魏策》记载：“古时候，帝女给仪狄酿酒美化，入其禹，禹饮甘之。 曰、后世必有以酒亡其国者”。 仪迪也被认为是中国酿酒的祖师。 中国文化总是丰富充实的，在酒的奠基者还没有最终定论的时候，人们还在享受着做着各种各样的奇妙猜想。
“北方狼族”没有好酒吗？ 黄河上游的美酒战群雄北方并不是传统印象中的白酒产区，很多人只知道北方人爱喝，其实北方人也不知道经常酿造。 许多酒还可以与川酒、徽酒、苏酒、黔酒相比，称得上是真正的“北方狼族”。
黄河源头在青海，玛多县多石峡以上称为河源区。 在河滩上被称为马曲。 “马”为马夏，藏语意为孔雀，“曲”为河，“马曲”为孔雀河。 这里有独特的农作物——老二，但用老二酿造的酒有独特的风味。 有人说青海不喝青稞酒，这有点道理。 青稞酒是白酒中唯一的“曲粮合一”酿制而成的酒，在窖藏方面也保持了独特性，采用黄岗岩石窖池，池底铺松木板，利于发酵。 老二的贮藏有陶坛，也有酒海，贮藏后的酒饱满醇厚，余味悠长。
黄河绕了几个弯，流经陕西。 陕西是个宝藏多的地方，据说陕西省的历史博物馆是“仓库式”展览会。 房子的底部太厚了，进不了博物馆。 有人说陕西省地下埋藏着5000年的中国文明史，随便挖也是文物。 陕西的酒也是一样的宝。 西凤酒起源于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年的历史。 西凤酒由土窖池发酵而成，窖池年年更新，“千年老窖坏万年，酒好取决于窖池老”。 西凤酒的酒海价值不亚于明清古窖池。
汾河，黄河的第二大支流。 汾河日夜奔腾，流经汾阳，使沿河粮食丰收，而粮食酿造的美酒千年来迷醉了无数酒客。 这美酒是汾酒。 他代表了汾阳人的性格，也代表了山西人的性格，甚至铭刻在中国人的骨子里。
长江上游的“金三角”、“四座酒城”、“六朵金花”各有所才，各河也有所才。 长江上游为酒而生，主干流和以北的酿造锛酒主要是浓香，以南的赤水河两岸以酱香走向世界。 长江、岷江、赤水河流域，被誉为中国酒的“黄金三角”。 这里是天然酿酒地，河流、山川、土壤形成了独特的酿酒微环境。
“金三角”、宜宾、泸州、遵义各占一角。 茅台、五粮液、泸州老窖三大精品名酒就在这里。 这片5.6万平方公里的土地，酿酒业产值占全行业的40%以上，利润贡献占行业的60%以上，可以说“中国酒千万，金三角占一半”。 这里有中国两个以酒命名的机场。 一个是五粮液机场，另一个是茅台机场。 “四座酒城”，宜宾、泸州、仁怀占其三，另一座酒城为成都。 成都为“酒城”说的并不是酿酒时期的地位，而是与酒息息相关的城市。 赵雷的《成都》把成都的居酒屋带入了人们的思绪。 每年在这里举行的春糖，是酒的盛会，是酒业人士的狂欢。 成都也很会酿酒，这里有家喻户晓的全兴大曲、水井坊。
长江上游旁有“六朵金花”、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲、全兴大曲。 随着时间的推移，长江上游百花齐放，百家争鸣，赤水河两岸的花开得十分烂漫。
长江中游美酒众多，走出了当地少数人了解长江的雪山冰峰，上游滩多水流湍急，但由于中游曲流发达，产生了许多湖泊。 中国第二大淡水湖洞庭湖和中国第一大淡水湖鄱阳湖就在这里。 长江中游主要指湖南、湖北、江西三地。
湖北省被誉为“千湖之省”，全省有100亩以上湖泊728个，20亩以上城市湖泊27个。 如此巨大的水资源，主要来自长江，“八百里洞庭湖”水汇入长江后流入湖北。 湖北自古以来就是酿酒圣地，苏东坡曾醉江写千古绝唱《赤壁赋》。 辛弃疾曾借酒兴作词，写下“千顷酿稻花香”的美句……。 湖北的好酒不少。 宜昌的稻花香、楚园春、枝江酒、荆州的白云边、枫林酒、武汉的黄鹤楼酒，如今出湖北也不多见。
湖南有一个洞庭湖，古称云梦，“蒸云梦泽，浪撼岳阳城”，彰显洞庭湖之雄伟。 湘水、资水、汇水、澧水四大水系注入洞庭湖，各河流依附美丽的丘陵，形成独特的地理环境和温润的气候，这就是酿酒的好去处。 湖南本地酒主要是湘西的酒鬼酒、常德的武陵酒、长沙的白沙液、浏阳的浏阳河酒、邵阳的邵阳大曲。 江西省主要河流基本被这五条动脉水系覆盖。 赣江、抚河、信江、饶河、修水，流域面积均超过1万平方公里。 这五大水系又以鄱阳湖为中心，构成凤凰展翅般的向心水系——万水归五、五水归一。
江西酒，曾在中国酿酒史上占有重要地位。 南宋大学的黄震记载在《黄氏日抄》，江西省“处处州郡酒酣”，宋元学者马端临编著的《文献通考征椎考》，元世祖忽必烈时，江西隆兴(今南昌)每年亏空一万七千，元代(除云南省外)
珠江，由大米和大米组成的美酒河珠江流域是西江、北江、东江、珠江三角洲多条河流的总称，有“三江汇合，八口出海”之称。 西江发源于云南曲靖马雄山东麓，流经云南、贵州、广东、广西； 东江源于江西寻乌的桧髻钧，自东向西流向广东东莞。 北江发源于江西信丰的石碣大茅山，流经广东、江西、湖南。
漓江，西江支流桂江上游河段俗称“山水甲天下”，1000多年前，唐代诗人韩愈描绘了漓江美丽的自然风景。 “江作青罗带，山如碧玉簪”。 漓江的水迷醉了世界，漓江两岸的酒也同样迷醉了万千游客。 桂林三花酒，是中国米香型白酒的代表，三花酒酿造的历史可以追溯到南宋。 清代名号三花酒，摇酒瓶时，只有桂林的三花酒在酒的液面上开出晶莹如玉的酒花，祭坛装花，瓶装装花，酒杯装花，故有“三花酒”之称。 西江流入佛山九江镇。 九江镇自古以来就是酒乡，得益于富含微量元素的西江水和丘陵地带微环境，为制曲、发酵、贮藏提供了优质的微生物生存和生长环境。
这里酿制的九江双蒸酒距今已有200年的历史。 九江双蒸酒注定与“水”分不开。 过去，随着华裔出征东南亚、美洲、欧洲，曾有“哪里有中国人，哪里就有九江双蒸”的说法，但直到今天，这里依然被人亲切地称为“九江水”。 九江双蒸酒曾出口量居全国第一，当地人也称之为“出口九”。
九江双蒸的酿造工艺比较特别，是精选大米原料酿制而成的酒，米香浓郁，入坛后浸在肥猪肉中，酒体更是晶莹剔透，入口柔和糯甜，酒香清雅，在白酒行列中堪称清流。
海河，燕赵大地酒歌海河流域，西临山西高原与黄河流域接壤，北接蒙古高原与内河接壤，南临黄河，东濒渤海。 有海河、滦河、徒海马颊河三大水系。
海河流域滦阳河发源于太行山东麓，流经邯郸、衡水。 邯郸是中国3000年地名不变的特例，在这里酿造了历史悠久的丛台酒。 民国四年( 1915年)，在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，丛台酒以“直隶高粱酒”参展，获得国际名酒金牌。 衡水地区产酒，产于汉，兴于唐，盛于明。 唐代诗人王之澃在衡水县工作时，酷爱喝衡水的酒，曾写下“开坛飞十里香、芳千家醉”的名句。 据说，明嘉靖年间修建衡水木桥时，市内有一家“德源涌”饭店，很有名，建桥的工人经常聚集在这里喝，喝完后说：“真干净，干得好！ ”赞不绝口。 后来命名为“老白干”。 “古老”就是说历史悠久； “白”是指酒质清澈，“干”是指酒度达到67度。 衡水的酒最有名的是衡水老白干。
河北保定徐水县，徐河缓缓奔流而过。 《徐水县志》《水文河流》中记载：“漕河，又名徐河、徐水、漕水。 发源于河北省易县五届岭东麓”。 徐水境内的刘伶墓中，沉睡着我国第一位“酒仙”刘伶，刘伶喜醉，最长的记载是民间传说中的“一醉三年”，所以有现在的刘伶醉酒。 往北到滦河流域，这里有古城——承德，承德有板城。 板城一带独特的小盆地气候、滦河清甜的深层地下水、对人体有益的矿物质和微量元素，使这里酿造的美酒别具一格。 这就是清代皇室用酒板城烧锅。
好酒离不开北京的酒。 京城的酒要数二锅头。 清代中期，酒馆遍布京都，酿酒工人们改革了烧酒的技术。 在酿造烧酒的过程中采用“老五甑工艺法”进行蒸酒。 蒸酒冷却时使用的器皿叫做“锡锅”。 工匠们发现蒸的第一个锅头不好，第三个锅尾也不好，只有第二个锅质量最好，于是把这种酒称为“二锅头”。 现在的红星二锅头和牛栏山二锅头家喻户晓。 “水是酒的血”，中国大江大河为酒提供血液，在酿酒人和酒客面前不断循环、生生不息。
上面就是一张图看懂中国白酒文化，中国名酒排名中国十大名牌白酒的全部内容了，希望能给广大手游玩家玩家们带来一些帮助，更多关于的内容，尽在解雕侠!
