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中央红军于一九三四年十月，约有十万大军从江西赣南出发，开始了长达一年的长征路。 刚开始，祭坛的罐子里还带了什么印钞机什么的，装着衣服、生活用品、枪支、弹药、武器什么的，行动非常缓慢，一天最多只能走二三十公里，这个阶段就像散步一样，解决了吃饭和住宿的问题。
但是国民党发现红军转移的迹象后，派部队进行尾追，追着你跑，不然就要挨打。 粮食物资等物流供应出现了问题。 你被人追杀，一直在运动，粮食基地不足，也没有运输部队。 发生了很大的事情。
在江西、湖南、广西、贵州等省交界前进时，还比较容易做。 毕竟这些地方有人居住，可以收集一些粮食。 但爬雪山、过草坪时，方园几百公里没有人家，而且辗转驻扎时间长达几个月，粮食问题成为红军生存的首要问题，它直接关系到革命的成败和生死存亡，这无疑是一次严峻的考验。
1935年5月，红军进入川西北地区时，红一、四方面军入师后，进入雪山草原阶段时，约有10多万红军。 一直以来红军都被国民党军队包围关闭，温饱少，军队供不应求，带到这个地区的粮食和军需品本来就很少，而且在这个红军控制的整个区域，居民人口也不过四五万人。 在这个阶段采购粮食确实非常重要，压力非常大，我初步计算了一下。 红军按每人每天消耗一斤粮食计算，每天需要10万斤。 这个地区十分贫困落后，贫农连年缺半年多，地主土豪不多，最重要的是闻风而逃。
所以，参加长征的邓颖超回忆说：“长征中除作战外，粮食问题成为当时最大的困难，特别是在四川西北部藏族地区，粮食更困难。” 红一军团政委聂荣臻也表示，这一带人烟稀少，少数民族地区部队严重缺粮，我们几乎每天都在为粮食问题发愁。 肖锋在《长征日记》中说：“部队行进中，粮食越来越成为威胁我军生存的大问题。 只承担战斗任务的军团直属队，从练功到毛儿盖行军途中，18天减员120人，占全队总人数的近10%。 从某种意义上说，粮食问题已经成为当时红军亟待解决的首要难题。
那么，红军到底是如何收集粮食，度过这个难关的呢？
一.成立粮食采购专门小组。 为了采购粮食，红军建立了严密有力的组织体系，成立了专门的粮食委员会。 红军粮食调遣队深入村里调粮，负责没收地主豪绅财物和调运各地方游击队粮食，积极筹措红军部队、后勤、医院等粮食。 在设立的根据地设立了粮食部，专门管理粮食采购活动，对粮食实行三统一。 实行统一保管、统一运输、统一分配、定量供应，这一良好的组织工作对长征期间的粮食采购具有重要作用。
二、严格执行节约用粮。 呼吁节约粮食，严格制定粮食分配计划； 加强粮食宣传工作，动员群众支援红军。 各部队除休息五天所需粮食外，还准备调运携带七天粮食，以后无论到哪里去休息，都要储存七天粮食。 ……每人每天吃的量：麦子一斤四两，包谷杂粮一斤两两，牛羊猪等不要小菜，要烤成肉代替晒干的谷物，一半生肉一斤。 每天吃两餐，干净清爽”。
三、通过各地采购方式。 红军攻占的县城和官寨，缴获了部分粮食、军需品。 红军在懋功县接管国民党仓库储存粮食。 当时，郡禹王宫里有一个名为“济仓”的储粮仓库，储藏着20万斤左右的谷物。 通过当地苏维埃政府没收豪绅地主的粮食，开仓藏藏，没收其粮食，并向商人和当地群众购买粮食。 这是当时普遍通用的粮食采购方法，红军在各地设立国家商店，用现金和实物收购粮食。
四.出钱收割部分作物。 运送老百姓家中藏着的粮食和埋藏物，留下银币或残本； 在田里收割成熟的青稞、小麦等，插上板子借借条。 一些大佬受到地方政府的要挟，离家出村，往边陲岩洞里运送粮食，或者躲在家里的地下室、夹墙墙、牛圈里。 红军只能携带藏起来的粮食，留下缺本，收割地里熟了的青稞、小麦等。
五.向更远的周边筹集资金。 由于国民党军队的封锁，红军缺盐现象严重，所以炼制土盐也是红军粮食采购的一项重要工作。 派部队专门寻找徘徊在偏僻草原深处的牛羊群，一经发现，立即绕道包围。 在粮食极度短缺的情况下，组织一部分力量，远征西北收集粮食、家畜。 请制盐藏羌师指导，将含盐的盐石、土加水浸泡，取汁制盐。 约每200斤盐土可炼三四斤盐。
红军在粮食采购过程中，遇到了前所未有的困难，但要实行严格纪律，实行买卖公平，借了还，有的要欠条； 得到少数民族群众的大力支持，最终成功解决了粮食供应问题，渡过难关，取得了最后胜利。
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