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在现代战争中，军队的安排可以说是非常现代化的。 “兵马不动，粮草先行”，可见古代军队重视后勤。 那么，在漫长的战争历史中，我国古代的士兵吃的是什么呢
其实古代的军队没有好恶之分，只要能吃的就行了。 特别是在远征中，不能杀马吃。 两军交战的话，双方一定会相互有损伤。 一些军队依靠“以战养战”。 特别是古代蒙古军队就是其中的典型。
说起蒙古军队，必须提到古代军队的阴暗面。 其实古代军队的食物不是我们想象中的普通食物。 文化不高的古代武夫们，什么都能吃。 如果战胜敌人，如果没有粮食，也会掠夺，吃敌人的尸体。
否则，古代脆弱的补给线就无法支撑几十万军队远征时所需的粮食。 所以古代军队打仗，老百姓就躲不开，称之为“兵灾”。
在我国古代，其实军队还是比较有军纪的。 吃饭的一环也是治军的一部分，当时率领军队去打仗的话有万八千人。 粮食相关人员等扎营后，开始准备起火做饭。 很多人做饭，很多人洗衣服，很多人做饭，很多人又排队吃饭。 多数情况下，应该是轮流吃饭。
纵观我国历史，夏商周三朝是中国军史的正式开始，当时的军队成员只是国家内的成年男子和奴隶，战时上前线打仗，战后务农打猎。 所以，这个时期军队的粮食一般来自农田狩猎和采集。
另一方面，料理使用鼎，将小米、小米、山野菜、肉合并后加盐煮至粘稠后食用。 至于现代电影中夏商时代出现的炒菜、米饭、馒头，只是胡说八道！
到了春秋战国，出现了专门的军队，但不是职业化的军队，而是战时打仗、战后畜牧的农民。 此时文明中心在北方，华夏百姓吃的自然也是小米、粟、高粱等五谷杂粮和驯化的蔬菜。 偶尔可以吃自己养的狗、羊等肉类，但那个时候猪其实并不多。
春秋战国时期的军队战斗力很高，魏武卒等，也往往是左右战争的中心力量。 这个时候军队吃的和平民一样。 没有很大的区别。 烹饪时使用的器具也是鼎的，烹饪方式也和以前一样，将粮食、蔬菜、盐混合炖煮，使之粘稠。
秦汉时期，实际上秦汉初期的军队吃的是和战国时期相近的东西。 当时的老百姓主要吃小麦、小米、稻子做的饭，和今天的有点不同，里面有食盐、蔬菜、肉蛋。 普通人一天可以吃两次，贵族吃三次，皇帝吃四次。
军队的士兵也是普通人，所以在军队里也一般吃两次。 汉朝时代的烹饪方法和前王朝没有什么不同。 另外，我也喜欢把粮食、蔬菜和盐搅拌成粘稠的粥。 其实，宋以前，华夏族和汉族都是这样吃饭的。
但是汉军队与以前相比又出现了一个新的变化。 干粮就是在这个时候出现的。 当时的干粮是将食物煮熟，晒干后制作的。 需要吃的时候，请用热水起泡。 这和现在的方便面很像。 另外，汉代出现了豆腐，汉末三国时代在四川出现了馒头。
魏晋南北朝时期，是中国历史上战争最频繁的时代，也是民族融合最集中的时代。 当时，北方的胡人入侵中原时，把他们的生活习惯带入中原。 例如，烧烤和穿胡服等，也出现在军队里。
当时军队的成员其实主要由汉族组成，但汉族还是喜欢吃五谷杂粮。 但是在南方各朝代，由于离南方很近，水稻也被开发为人们的主要粮食，军队也以水稻为食。
到了唐朝，由于国家统治范围很广，北起北海，南至交趾，西至帕米尔高原，东至朝鲜半岛。 在这么大的范围内，必须进行大规模的屯兵。 古代运输困难，为了避免浪费，国家出台了很多政策。
例如隋朝规定，偷边粮一升以上，斩首，无家可归。 士兵抛弃米粟者斩首。 军队需要在可能的战场和行军路线上设立补给仓库。 只要能长期保持食品，就不必经常担心老化破损，可以经常更新。
在宋朝，兵粮和唐代的变化其实很少，首先要求较长的保质期，这也是兵粮最受重视的一面，至于口感，古代军队仍然最不重视。
当时，大宋禁军士兵的月粮只有2.5石，萨兰班只有2石，到后期禁军时是八九斗月粮，糙米填足了大米，小斗换大斗。 到南宋末期为止，兵粮的拖欠变得频繁起来。 随着粮食的减少，宋军的战斗力也有相应下降的趋势。
明朝时期，军队的粮食稍有变化，干粮得到了大规模的运用。 明军发明了面包点心，可以每人背上一串面包进行行军作战。 年糕泡饭和茶水是宋明军的主食，一般像年糕包子这样的食品很晚才成为兵粮。
中国最有名的军用干粮被称为“锅盔饼”。 烧饼到明朝更新发展，明军可以在山区林地长距离追击敌人了。 用炭火烤圆饼，香脆可口，在里面扎个小洞，用绳子串起来。 明朝的“压缩饼干”便于士兵携带和食用。
古代的军队也是由人组成的，只要是人，就离不开衣食住行。 虽说古代是自给自足的小农经济，但由于粮食产量下降，养活一个人并不容易。 当时的生产力甚至难以满足农民的基本需要，更不用说养活庞大的军队了。
尽管如此，朝廷还是多以确保兵粮为优先，即使发生民间饥荒，也有“以大局为重”的情况。 因此，古代的军队一般都离不开粮食。 “口感”不好。 因此，很多无业的青壮年，为了生存而去军营从军的情况也很多。
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