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大嘴鱼是什么鱼？最近很多朋友都在找大嘴鱼的相关介绍。这个网站给你做了详细的介绍，希望对你有所帮助。
1、大口鱼：
鲤鱼、章鱼、热带鱼、鳗鱼、旗鱼、鲨鱼、鲍鱼、鱿鱼、大嘴鱼都是那些鱼。
2、大口鱼是什么鱼：
主要成分
大嘴鱼
700g
面粉糊
60g
佐料
油
适量的
盐
适量的
青葱
一点
大茴香
2个
姜片
一点
大蒜片
一点
糖
一点
烹饪酒
适量的
醋
适量的
步骤
1.先把你买的大嘴的内脏切掉，洗干净。一定要把肚子上的黑膜去掉，反复洗鱼血。省下花刀。
2.准备好姜片，葱片，蒜片。
3.把油放进锅里。油温升高时，将葱、姜、蒜放入锅中，加入大料、花椒和2勺豆瓣酱(豆瓣酱是关键)。
4.放入适量的水，倒入料酒、醋、糖，将水烧开。
5.水烧开后，放入大嘴鱼，煮10分钟。
6.加盐(因为加了面糊，盐要放的少)转小火收汁。
总结：以上内容是对大嘴鱼的详细介绍，可以参考一下。
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